Młynek elektryczny do ziarna Waldner Biotech SILENCE

Małe urządzenie o wielkiej mocy….

Elektryczny młynek Silence Waldner Biotech ze silnikiem przemysłowym przekroczy Państwa oczekiwania. W standardowym wyposażeniu wszystkich młynków elektrycznych Waldner Biotech jest bezpiecznik przeciw przegrzaniu. Można dlatego wykorzystać moc tego urządzenia na całego, bez obaw uszkodzenia silnika. Kamienie młyńskie są  samoostrzące, nie trzeba więc stosować dodatkowego utrzymania eksploatacyjnego.

Elektryczny młynek Silence Waldner Biotech dla fachowców wystarczy ustawić na stabilną poziomą płaszczyznę i nastawić grubość mełcia (zwolnić śrubę i okręcaniem włazu ustawić  wymaganą grubość, następnie znów zabezpieczyć śrubą). W przeciągu krótkiej chwili zmielicie ziarno na jakościową mąkę pełną minerałów i błonnika.

Wydajność i wynik mełcia ziaren jest zależny od właściwości mielonego surowca. Bardziej suchy surowiec ma większą wydajność i delikatniejsze mełcie.
 

Możliwości użycia

Ziarna: orkisz, pszenica, proso, żyto, kukurydza, ryż, cieciorka itd.: od drobnego do grubego  mełcia.
Ziarna i nasiona: owies, boby sojowe, fasola itd.: od średnio drobnego do grubego mełcia.
Przyprawy i sól: koper, kmin, kolendra, sól morska itd.: od drobnego do hrubego mełcia (z domieszką ziaren)

Zalety kamiennych młynków Waldner Biotech

Większe kamienie młyńskie
Tzn. można mełć więcej ziaren, bez nagrzewania i w dodatku z większymi kamieniami zmielicie drobniejszą mąkę. Ta właściwość należy do najważniejszych paraametrów naszych młynków..

Mocniejsze silniki
Dodawają jakościowemu mełciu ziaren większą wydajność.

Masyw drewny
Nasze młynki są wyprodukowane wyłącznie z masywu drewnego. Inni wykorzystują sklejki itd.. Sklejane drewno się nie zaleca do produkcji naturalnych wyrobów i mełcia ziaren.

Certyfikacja
Wszystkie nasze młynki uzyskały wymagające certyfikaty „TUW“, które gwarantują wysoką jakość naszych produktów. Następnym certyfikatem jest "certyfikat spożywczy ". "AGES" (The Agency for Health and Alimentation Protection) sparwdzała nasze młynki i wszystkie pomyślnie się sprawdziły.

Bezpieczeństwo:
Młynki Waldner Biotech zawierają szereg ochronnych  „dziecięcych" zabezpieczeń. Nawet w silniku mają bezpiecznik przeciw przeciążeniu.
 

Producent kamiennych młynków Waldner Biotech 

Krajobraz Tyrol Wschodnich się za stulecia prawie nie zmienił. Farmerzy górscy bardzo się dziś starają o stworzenie niepowtarzalnego chronionego krajobrazu kulturowego podobnie jak o stworzenie własnej mąki za pomocą młynów do ziaren stojących na przeciekających górskich źródłach.

Właśnie Wschodnio-tyrolskie domowe młynki firmy Waldner Biotech są zbudowane na tej starej zaszadzie. Ważną cechą naszych młynków do ziaren jest harmoniczna równowaga między konserwatywną, tradycyjną i inowacyjną całością.

Obudowy młynków do ziaren są wyprodukowane z drewna. Kamienie młyńskie są mieszanką wysoko jakościowego korundu i ceramiki, które gwarantują delikatne mełcie i umożliwiają dokonać wyboru między delikatną mąką i grubą krupczatką.

Tym sposobem można mełć ziarna do struktury, którą potrzebujemy a to od grubego mełcia aż do najdelikatniejszej mąki. Osvědčené a testované technologie nám umožňují na obilné mlýnky poskytnout nadstandardní záruku 5 let.
 

Przepis: Kasza gryczana

Składniki:
300ml mleka
soli do trzech palców
1 łyżka cukru
25g świeża mąka grzyczana – krupczatka
1 utarte jabłko
Garść ziarenek słonecznikowych
kakao
cynamon
masło

Do garnka wlejemy młeko, dodamy trochę soli, zagotujmy. Do gotującego się mleka wsypiemy mąkę gryczaną i ugotujemy do zgęstnięci. Do kaszy dodamy utarte jabłko, ziarenka słonecznika, masło o możemy doprawić cukrem, kakaem lub cynamonem.