Dlaczego pijemy Fresh?

Świeże soki i koktajle z owoców są doskonałe nie tylko ze względu na swój delikatny smak, ale przede wszystkim z powodu wysokiej zawartości witamin, minerałów, żywych enzymówi innych ważnych biologicznie substancji. Picie świeżo wyciśniętych sokówoczyszcza i odtruwa organizm, pomaga w trawieniu, zmniejsza nadwagę, usuwa zmęczenie i dodaje ciału energii i witalności. Konsumując sokii koktajlefresh łatwo możemy uzupełnić swoją codzienną porcję zdrowia, a dodatkowo zrobić sobie przyjemność ich doskonałym smakiem!

Cytat z książki „Świeże soki owocowe i warzywne” drNormanaWalkera:
„Świeże soki już na przełomie dwudziestego wieku wykazały, co się w nich mieści. Ich wartość jest dziś uznawana przez wielu lekarzy, uzdrowicieli i dietetyków. Skuteczność soków uzasadnia się tym, żetaki artykuł spożywczy w płynie, uzyskany przez oddzielenie składników ważnych dla życia i wody od włókniny jest szczególnie lekkostrawny. Procesy trawienia, niezbędne do oddzielenia substancji odżywczych od włókniny wymagają pracy organów trawienia i czasu. Strawienie całych owoców i warzywwymaga energii,której źródłem jest sama potrawa. Część „treściwego” jedzenia, które spożyjemy, zostanie zużyta, jako paliwo do uzyskania tej energii. To jest właśnie odpowiedź na często stawiane pytanie: dlaczego zamiast przygotowywać soki nie można po prostu zjeść owoców, sałaty i warzyw, jako całość?”

Kluczową sprawą jest tu również samo przygotowanie i spożycie. Badania wykazały, żepo 30 minutach od przygotowania soku jego aktywność enzymatyczna maleje do połowy. Sok również szybko utlenia się. Dlatego pod marką JuicyLife przygotowujemy soki na zamówienie bezpośrednio przed ich spożyciem na miejscui najlepiejprzed oczami klientów.

Czy jest w tym rzeczywiście aż taka różnica? Jeden przykład z wielu:

Sok z pomarańczy

Zwykły użytkownik patrząc na symbol „100%” na przemysłowo przygotowanych sokach w pudełkach albo w butelkach plastikowych łatwo ulega złudzeniu, że kupuje to,co najlepsze, co się urodziło z matki Ziemi. Ale jak naprawdę powstaje taki sok? Zebrane pomarańcze z reguły myje sięi w najlepszym przypadku skrobaki pozbawiają je większości gorzkiej skórki. Całej!!! (chemicznie przygotowane) albo oskrobane pomarańcze zgniata się i w prasach wyciska się sok, który następnie w temperaturze 90 stopni podlega sterylizacji i pasteryzacji. Ze względu na transport sok odparowuje się go do 1/6 swojej objętości i zamyka do próżniowych beczek. Przedrozlewaniem do opakowań handlowych dodaje się wodę i ponownie przeprowadza pasteryzację. (Pijąc takie soki nie uzyskujemy żadnychorganizmów pasożytniczych albo bakterii, ani nawet większości witamini praktycznie żadnych enzymów, które giną w wysokich temperaturach. Wynikiem tych czynności jest słodka i kolorowa „martwa woda”.) Soki wytwarzane w wyżej opisany sposóbsą w większości za drogie dla naszego rynku i dlatego pozostałości po pierwszym wyciskaniu, ponownie „moczy się” i prasuje. Uzyskany „drugi gatunek” słodzi się i aromatyzuje, a potem rozlewa do opakowań przeznaczonych na „tańsze” rynki. W naszych sklepach jest pełno takich produktów.

Kto choć raz spróbował świeżo przygotowanego soku pomarańczowego, ten dobrze wie, że z produktem z kartonika nie można go po prostu porównać. Już tylko sam sok uzyskanyprzez zwykłe wyciśnięcie przekrojonych na połówki (i odpowiednio dojrzałych i słodkich) pomarańczy jest tak delikatny, żeczłowiek zawsze chętnie do niego wraca.

A cóż dopiero specjał przygotowany w barze pod markąJuicyLife. Sok z ręcznie obieranych!!! pomarańczy nie jest serwowany w zbyt wielu miejscach. Każdą pomarańczę najpierw starannie się myje, w ręcznym urządzeniu do obierania usuwa się gorzką, górną warstwę skórki, a następnie w odśrodkowej sokowirówceprzed oczami klienta cały owoc zamienia się w doskonały przysmak. Wspaniały kremowy sok o niewiarygodnie wysokiej zawartości witamin i żywych enzymów. Tajemnicą, która tak przygotowanym sokom daje coś jeszcze jest właśnie wyciskanie całych owoców pozbawionych skórki. Biała część owoców „albedo” (pomiędzy skórką, a miąższem), którą zwykle przy zwykłym spożyciu usuwa się, zawiera dużo więcej pożytecznych substancji–witamin i bioflawonidów, które pomagają w ich przyswajaniu przez organizm człowieka. Wynikiem jest rzeczywiście wyjątkowe wrażenie smakowe, którego nie sposób zapomnieć.

KATEGORIE