Suszenie owoców, grzybów i warzyw należy do najstarszych sposobów konserwacji. Nie tylko chodzi o  proces bardzo prosty, ale również zdrowy. Podczas suszenia nie używa się żadnych konserwantów, barwników, ani cukru, i dlatego można suszone owoce chrupać, kiedy chudniemy lub chcemy zadbać o szczupłą figurę. W owocach, warzywach i grzybach pomimo tego zostaje i po wysuszeniu większość witamin, minerałów i błonnika, dzięki którym dane artykuły żywności zbieramy i spożywamy.
Suszarka owoców FilterPro jest wyprodukowana z bezpiecznego i stabilnego plastiku ABS.
 

Suszarka owoców  L´Equip FilterPro jest technologicznie najlepsza ze wszystkich suszarek  serii L´Equip. Nowy model oferuje elektroniczne sterowanie procesu suszenia żywności z wykorzystaniem czystego, filtrowanego powietrza.
 

Powietrze w naszych domach zawiera sporo zanieczyszczeń, łacznie z bakteriami, roztoczami, alergenami i pleśniami.W każdej suszarce wpływem wentylatorów jest powietrze z wszelkimi zanieczyszczeniami a te w dużych ilościach zostają na suszonej żywności. Autorzy suszarki owoców L´Equip FilterPro jako pierwsi pomyśleli o wprowadzaniu powietrza do suszarki przez filter, który zatrzymie wszystkie wymienione zanieczyszczenia jeszcze przed tym, zanim  powietrze dojdzie do żywności. Prosty zmywalny filter jest zamieszczony w podstawie suszarki.
 

Jak najlepiej suszyć

Następne zalety, które inne suszarki owocowe z sitami nie mają: zaprojektowany jest wyjątkowy system nadciśneinia Filterpro, który recyrkuluje część ciepłego powietrza w środowym słupie dla wytworzenia ciśnienia i równomiernemu rozprowadzaniu powietrza w całym układzie sit. Dzięki temu się obniża różnica temperatur między górnymi i dolnymi sitami a suszenie przebiega równomiernie na wszystkich poziomach. Zatem nie potrzeba  podczas suszenia przesuwać poszczególne sita  z góry na dół a równocześnie obniża się łączne wykorzystanie energii elektrycznej, dlatego w porównaniu z innymi suszarkami ma suszarka owoców L'Equip niższe koszty eksploatacyjne. Łatwo czytelny wyświetlacz cyfrowy umożliwia dokładne ustawienie temperatury i czasu suszenia (temperatura jest podana w stopniach Fahrenheita, ale za pomocą tabeli konwersji, która jest częścią polskiej instrukcji, bez kłopotu można stwierdzić temperaturę w stopniach Celsia). Jeżeli trzeba podwyższyć pojemność suszarki, wystarczy tylko uzupełnić więcej sit aż do maksymalnej ilości 20 szt.
 

Suszarka owoców L´Equip Filter Pro jest wyposażona 6 tacy: 2 wyższe – stosowne do suszenia całych owoców i 4 niższe. Tacki mają wyjmowane siatki. Siatki zabraniają temu, aby małe kawałki owoców i warzyw przepadły przez otwory tacek. Opakowanie suszarki zawiera również 2 miski do suszenia cieczy i 4 miski do produkcji jogurtu.
 

Producent L´Equip należy do ekologicznie ukierunkowanych producentów i jest partnerem stowarzyszenia Arbor Day. W ramach projektu zalesienie na przyszłość za każdy zakupiony produkt L´Equip vysadzone jest.


Suszarka owoców L´Equip FilterPro je idealna dla wielbicieli surowej żywności Raw Food. Suszenie jest doskonałym i  oszczędnym sposobem, jak zachować wartość odżywczą żywności i ziół oraz jak skoncentrować i podświetlić smak i zapach. Przygotujcie sobie w tej suszarce własne suszone bananowe  płatki, suszone mango lub suszone płatki mięsa (veggies wybaczą) i  zauważycie różnicę własnych przysmaków i wyrobów kupionych w sklepie. Suszarkę nie trzeba wykorzystywać tylko do suszenia owoców, warzyw, ziół, mięsa itd., ale również do produkcji jogurtu.
 

Przepyszne płatki owoców i rolady

 


Przygotowanie: Wybrane przez państwo owoce rozmiażdżcie, dodajcie orzeszki i jakiekolwiek następne składniki, wszystko dokładnie trzeba rozmieszać. Przygotowaną mieszankę trzeba wylać do miski. Wysuszony owocowy placuszek można przechowywać na specjalnej folii, na papierze do pieczenia lub w słoiku. Z placuszków owocowych można zrobić i roladę, którą można napełnić serem, bitą śmietaną, owocem itd. Placuszki, które są ze ziarenkami lub orzechami lepiej pokroić na paski, ponieważ nie można ich dobrze zawinąć.

Nadzwyczajnie smacznym produktem ze suszarki jest suszony jogurt, który zgęstnie do kształtu placuszka o smaku karmelowym. Wysuszony jogurt można spożywać z miodem, cynamonem, przecierem owocowym, wanilią, cukrem trzcinowym itp.
 

Podstawowy jogurt  ze świeżego mleka
 

• 4 garnuszki świeżego mleka (można wykorzystać zimne mleko przygotowane dzień wcześniej z mleka suszonego)
• pół garnuszka suszonego mleka
• 2 łyżki jogurtu (czystego)
Rozgrzać mleko do 82 °C. Temperaturę mierzyć termometrem. Schłodzić do 37 °C. Zamieszać mleko suszone. W małym garnuszku dokładnie wymieszać jogurt i trochę ciepłego mleka. Mieszankę dodać do reszty ciepłego mleka. Dobrze wymieszać. Nalać do kubków na jogurty. Kubki ustawcie do jednego głębszej tacy suszarki. Temperaturę ustawcie na 43 °C i czas na trzy do czterech godzin. Jak tylko masa zgęstnie, zaraz ją trzeba schłodzić. W lodówce przetrwa jogurt tydzień.

Wideo: Test suszarki owoców L´Equip Filter Pro